Esperienza di Alternanza Classe terza: "Agriturismo Leoni"

L'esperienza di alternanza scuola-lavoro del A.S 2016-2017 di cui ho preso parte è stata effettuata presso l'Agriturismo Leoni, L'Agriturismo accoglie i suoi ospiti in una tipica casa colonica parmigiana di fine '800. Giovanni Leoni, proprietario dell'Azienda Agricola Leoni, è socio fondatore dell'Associazione Fattorie Didattiche a cui l'Azienda è iscritta. Le scuole di qualsiasi grado e gli adulti possono svolgere in Azienda attività di carattere didattico seguiti dal titolare, affrontando i temi legati all'alimentazione e all'ambiente, con particolare attenzione per i prodotti DOP. Leoni è oggi un azienda agricola polifunzionale che vuole avvicinare il mondo produttivo con il mondo del consumo
Durante questo periodo ho avuto modo di sperimentare in prima persona le varie fasi di gestione dell'azienda in particolar modo la cura dell'orto,del frutteto e della stalla con rispettive conoscenze agrarie e zootecniche, avendo la possibilità di apprendere ed applicare i principi teorici che ho appreso durante il mio percorso scolastico

Trapianto piantine in blocchi di cemento dotati di impianto di irrigazione programmato a goccia

Menagement ed alimentazione vacche in stalla

Partecipazione a lezioni promosse dall'Associazione delle fattorie didattiche della provincia di Parma

Cura frutteto e  pennellatura dei tronchi delle piante fruttifere con funzione principale di proteggerle contro il cancro batterico,Protezione dagli insetti e dai parassiti e dalle insolazioni  E' una operazione che si fa in autunno, ricoprendo i tronchi dalla base e l'inizio delle ramificazioni con una miscela