Portfolio delle competenze di Zakaria Boui

Durante il periodo estivo del A.S scolastico 2017/2018 ho avuto modo di prendere parte a un'esperienza lavorativa all'estero in Irlanda del nord presso Brook Park, un parco di circa 8 ettari situato nella cittadina di Derry, caratterizzato dalla tipicità dei giardini all'inglese, un tipo di giardino sviluppato nel corso del Settecento che non si avvale più di elementi geometrici per definire e circoscrivere lo spazio, come nel giardino francese (quinte arboree o prospettive), ma si basa sull’accostamento di elementi naturali (rigogliosi ma mai incolti) e artificiali, la mia esperienza di lavoro è durata un mese durante la quale ho svolto la mansione di tecnico orticolo/giardiniere occupandomi quindi della manutenzione e gestione del parco.  Sotto la supervisione del mio tutor che mi ha affiancato ed istruito, ho potuto curare il prato e le aiuole tramite l'eliminazione delle infestanti, distribuzione di fertilizzanti insetticidi e pesticidi, Seguire i progetti di a

Ho svolto il mio percorso di alternanza scuola lavoro in un azienda che si dedica alla produzione e commercializzazione di sementi per produrre erba sia a scopo ricreativo per tappeti erbosi, sia per la produzione di foraggio (soprattutto erba medica) destinata all'alimentazione per lo più di bovini.  Si tratta di un azienda prettamente a conduzione famigliare il cui fine è quello di offrire varietà e miscugli sempre più adatti a soddisfare le esigenze di aziende estere ed italiane.  In questo periodo il lavoro che ho potuto svolgere in parte affiancato dalla mia tutor riguardava prevalentemente l'ambito di certificazione, analisi e qualità delle sementi.  Durante lo stage ho appreso nuovi termini e concetti legati all'ambito delle caratteristiche generali riguardanti le colture foraggere e relative sementi, sementi dannosi come nel caso della cuscuta e del rumex ed i pregi della confettatura.  Ho imparato le modalità di taratura delle macchine utilizzate per la se

L'esperienza di alternanza scuola-lavoro del A.S 2016-2017 di cui ho preso parte è stata effettuata presso l'Agriturismo Leoni, L'Agriturismo accoglie i suoi ospiti in una tipica casa colonica parmigiana di fine '800. Giovanni Leoni, proprietario dell'Azienda Agricola Leoni, è socio fondatore dell'Associazione Fattorie Didattiche a cui l'Azienda è iscritta. Le scuole di qualsiasi grado e gli adulti possono svolgere in Azienda attività di carattere didattico seguiti dal titolare, affrontando i temi legati all'alimentazione e all'ambiente, con particolare attenzione per i prodotti DOP. Leoni è oggi un azienda agricola polifunzionale che vuole avvicinare il mondo produttivo con il mondo del consumo Durante questo periodo ho avuto modo di sperimentare in prima persona le varie fasi di gestione dell'azienda in particolar modo la cura dell'orto,del frutteto e della stalla con rispettive conoscenze agrarie e zootecniche, avendo la possibilità di ap